Selección

урожай: 2009
Сортов винограда: Tinto fino
возраст виноградной лозы: 85 лет
Происхождение винограда: Pago Simonazo
Виноградник: 85 лет на стекле
Ситуация на виноградники: Valdezate
почва: Arcilloso-arenoso
средняя доходность: 1500 kg/га

Вино произведено из отборного винограда, полученного с
70-ти летней лозы. Яблочно-молочное брожение вина проходит в бочках с дальнейшей выдержкой в течении 18 месяцев и 24 месяцев в бутылке.

Дегустационные характеристики:
Насыщенный цвет красной вишни. Сложный и полный
букет с тонами зрелых фруктов. Полнотелое, мощное и хорошо сбалансированное вино с мягкими танинами. Приятная кислотность придает тонкость вину.


Сотр: Темпранильо 100%
Алкоголь: 14,5 об.д. %
Температура подачи: 18ºC