МОЛОДОЕ ВЫДЕРЖАННОЕ ВИНО
урожай: Roble 2012
Сортов винограда: Tempranillo
возраст виноградной лозы: 18 лет
Происхождение винограда: Finca Pago la Asperilla
Виноградник: 18 лет на стекле
Ситуация на виноградники: Peñafiel
почва: Arcilloso-calcáreo
средняя доходность: 3000 kg/га
Брожение отобранного винограда происходит в стальных резервуарах на 10000 литров с контролем температурного режима. Выдержка происходит в бочках в течении 4
месяцев и 6 месяцев в бутылке.
Дегустационные характеристики:
Глубокий вишневый с фиолетовыми оттенками цвет.
Аромат составляют тона свежих красных ягод с нотами ванили. Вино обладает мягким и легким вкусом.
Сотр: Темпранильо 100%
Алкоголь: 13,5об.д. %
Температура подачи: 15ºC